بِسمِ اللّهِ الرَّحمنِ الرَّحیم
زمانی که صحبت از آکنه به میان می آید هرکس لیست بلند بالایی از اقدامات برای کاهش آکنه یا همان جوش صورت در کارنامه ی خود دارد .
یکی از این روش های رایج رژیم بدون آکنه است. این رژیم درواقع برنامه ی غذایی برای کاهش جوش های صورت و بدن است. هنوز تاثیر رژیم آکنه مورد شک و تردید است اما تحقیقات نشان داده که هر آنچه که فرد می خورد بر پوست اثر می گذارد.
قبل از پرداختن به رژیم بهتر است کمی با علت ایجاد آکنه آشنا شویم
آکنه زمانی که غدد چربی پوست تحت تاثیر هورمون ها شروع به تولید چربی می کند ایجاد می شود. این چربی ها سلول های مرده ی پوستی را در خود نگه می دارند و محیط مناسبی را برای رشد باکتری فراهم می کنند حال زمانی که باکتری ها تکثیر شدند سعی می کنند از پوست خارج شوند و به این صورت جوش را ایجاد می کنند . گاهی اقات بدن گلبول های سفید را برای مبارزه با باکتری ها به آن ناحیه میفرستد و طی این فرایند جوش های بزرگ و کیست مانند و دردناکی از لایه های عمیق تر پوست ایجاد می شود.
دلایل آکنه :
1) افزایش سطح هورمون ها در دوران بلوغ (این حالت غدد چربی را بیشتر از قبل فعال می کند )
2) تغییرات هورمونی در طی حاملگی
3) شروع یا قطع دارو های ضد بارداری
4) وراثت
5) بعضی از انواع دارو ها
6) آرایش با مواد حاوی چربی
توصیه ها :
1) مصرف روزانه 20 تا 30 گرم فیب؛ فیبر کمک می کند تا روده تمیز شود و از سموم بدن می کاهد.
2) رژیم کم چرب داشته باشید. غذاهای پرچرب سطح هورمون های ایجاد کننده ی آکنه را در بدن افزایش می دهند.
3) بادام زمینی و محصولات آن را استفاده نکنید.
4) غذاهای سرخ کرده مصرف نکنید
5) مصرف نمک، خصوصا نمک ید دار را کاهش دهید .مصرف زیاد ید در نمک باعث افزایش بروز آکنه می شود.
6) از غذاهای پر نمک از قبیل : چیپس، گوشت های نمک سود شده، غذاهای کنسروی و پاپ کرن نمک دار بپرهیزید.
7) از مصرف مواد لبنی از قبیل شیر، پنیر، بستنی و... بپرهیزید.
8) از مصرف کربوهیدرات های فرایند شده از قبیل نوشابه، شکلات، آب نبات و... بپرهیزید.
9) مصرف مکمل ویتامین ها و مواد معدنی زیر می تواند بروز آکنه را کاهش دهد:
ویتامین (A , E , B6) ، سلنیوم ، روی ، اسید های چرب امگا 3 ،کروم
10) محدود کردن بعضی از غذاها از رژیم روزانه و افزایش مصرف ویتامین ها و مواد معدنی موجب کاهش میزان چربی تولید شده در پوست و بروز آکنه می شود.
11) در مصرف غذاهای چرب، چربی غذا مستقیما به پوست نمی رود بلکه با افزایش چربی خون، تولید هورمون هایی از قبیل تستوسترون بالا می رود که خود آکنه را تشدید می کنند .
12) همچنین غذاهای سرشار از کربوهیدرات با افزایش سطح انسولین و به دنبال آن بالا رفتن سطح هورمون ها در خون بر آکنه اثر می گذارند.
تاثیر همه ی کربوهیدرات ها بر آکنه به یک صورت نیست و به سرعت جذب آن ها بستگی دارد . در مطالعات معمولا از شاخص گلایسمیک برای درجه بندی سرعت جذب کربوهیدرات ها استفاده می شود.
هرچه شخص گلایسمیک بالاتر باشد سرعت جذب و افزایش قند خون بیشتر می شود. با بالا رفتن سریع قند خون انسولین ترشح شده تا سطح قند را به حالت نرمال برساند.
غذاهایی که شاخص گلایسمیک بالایی دارند:
نان سفید ، برنج سفید، سیب زمینی سفید، دلستر، محصولات تهیه شده از ذرت و موادی که از شکر تصفیه شده تهیه شده اند.
غذاها با شاخص گلایسمی متوسط:
نان تهیه شده از غلات کامل،ماکرونی از غلات کامل، برنج قهوه ای،سیب زمینی شیرین، دانه های سبز،بسیاری از میوه هاو ماست
(بسیاری از این غذا ها در لیست غذاهایی هستند که باید پرهیز شوند)
غذاهای شاخص گلایسمیک پایین:
دانه ها ،مغز ها،حبوبات مثل لوبیای سیاه و عدس ،سبزیجات و زردآلو (این مواد تاثیر نامطلوب بر آکنه ندارند)
مطالعات نشان می دهد مصرف شکلات تاثیری در بروز آکنه ندارد با این حال چربی و شکر موجود در آن ایجاد آکنه می کند.
احتیاط: مکمل روی میتواند ناراحتی های گوارشی ایجاد کند. (در این رژیم توصیه شده بیش از 30 میلی گرم روی مصرف نشود)
مقادیر بالای ویتامینA مسمومیت زا است(بسیاری از داروهای ضد آکنه حاوی ویتامینA هستند)
محدودیت دریافت کلسیم باعث بروز کمبود و خطرات زیادی برای سلامتی فرد می شود بنابر این استفاده از مکمل ضروری ست.
نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 96/9/8 توسط کیوتن
